在洛杉矶这座从不缺话题的城市，一家超市最近又搞出了大新闻。被誉为“超市界爱马仕”的高端连锁Erewhon，在其招牌果昔吧（Tonic Bar）推出了一款名为「Sacred Water（圣水）」的限量饮品，每杯售价高达12美元——换算下来，每一口就要花掉约0.5美元。这瓶只有12盎司的“神仙水”，瞬间点燃了社交媒体的战火：有人称之为“1%富豪阶层的甘露”，也有人直呼“智商税”。
一、这杯“圣水”里到底有什么？
根据官方信息，「圣水」并非普通饮用水，而是一款澄清滋补饮（clarified tonic）。它以葡萄汁、椰奶、椰子水、茉莉花茶为基底，再加入罗勒、八角、小豆蔻等香料，最后以生蜂蜜调和。听起来像是一杯融合了东西方香料的高级果昔？没错，但它的价格足以让普通人咂舌。
更令人玩味的是，这款饮品是Erewhon与护发品牌Jolie Skin Co.的联名之作。Jolie在Instagram上解释，灵感源自古人将水视为“更新、仪式与蜕变的象征”，因此特意选用“带有历史感与神圣意涵的天然食材”。换句话说，你喝的不是水，而是一种文化仪式感。
二、免费喝“圣水”的秘诀？加入100美元会员！
虽然单杯12美元让人望而却步，但Erewhon也留了一个“后门”：只要加入年费100美元的入门级Select会员，就能免费享用包括「圣水」在内的果昔吧福利。这招“羊毛出在羊身上”的策略，既提升了会员卡的吸引力，又让“免费”二字成为社交话题——看似亏本，实则精准筛选了目标客户。
三、争议：从“冰块”到“圣水”，Erewhon为何屡屡被骂？
事实上，Erewhon对高价争议早已司空见惯。2024年，它推出了一袋仅含8颗大型冰球的“Penny Pound Ice ballz”，售价32美元，引发消费者群嘲；此前还有20美元的草莓、11美元的骨汤热巧克力。每一次争议都像一场免费营销，让Erewhon的名字在社交媒体上反复刷屏。
四、联名狂魔：从护发品牌到垃圾桶制造商
Erewhon的联名步伐从未停歇。最近它与高端家居品牌Simplehuman合作，推出了一款名为“Liquid Steel（液态钢）”的联名果昔，同样售价12美元。灵感竟来自Simplehuman标志性的不锈钢垃圾桶！这款饮品融合了椰子水、西瓜与莱姆，再加入电解质、肌酸、胶原蛋白等成分。你能想象吗？一杯灵感来自垃圾桶的果昔，居然主打补水与体能恢复。
五、为何高价反而成为流量密码？
从商业角度看，Erewhon的“天价”定位并非盲目。洛杉矶的网红、名流、星二代和健康养生族，早已将这里视为身份标签。一杯12美元的饮品，既是消费，也是社交货币——拍照发Instagram，配文“今天喝了圣水”，暗示着你属于那个“买得起且懂生活”的圈层。
更何况，每次争议都能带来巨大的传播声量。骂也好，赞也罢，更多人记住了Erewhon这个品牌。这杯「圣水」目前已在洛杉矶所有门店限时售卖至9月底，想要一探究竟的读者，不妨抓紧机会——当然，也可以试试先花100美元办张会员卡。
六、你愿意为“仪式感”买单吗？
回到最初的问题：12美元一杯的“圣水”到底值不值？对月入百万的富豪来说，这不过是零钱；对追求新鲜体验的Z世代，它是一场值得打卡的社交游戏；但对普通消费者，或许更愿意用这笔钱买三杯地道奶茶。
不可否认，Erewhon深谙“稀缺+联名+争议”的营销组合拳。它卖的不只是饮品，更是一种生活方式和身份认同。下一次当你看到比普通超市贵5倍的草莓时，或许该想想：我们究竟在为产品付费，还是在为一个标签买单？